Spezialitäten

S 1   Chả giò "Uyên uơng"
Liebesfrühlingsrollen 2 Schätze – 2 verschiedene Arten von Frühlingsrollen
 
S 2 scharf zubereitet Gà nuớng xả ớt
Gegrilltes Hühnerfleisch am Spieß mit Zitronengras und Chili
 
S 3   Gà kho Gừng
Gekochtes Hühnerfleisch mit Ingwer nach "Bauern"-Art
 
S 4 scharf zubereitet Gà nấu Carry
Gekochtes Hühnercurry mit Sojasprossen, Bambussprossen, Pilzen und Kokosmilch
 
S 5 scharf zubereitet Bò nuớng xả ớt
Gegrilltes Rindfleisch am Spieß mit Zitronengras und Chili
 
S 6 scharf zubereitet Bò "Lúc Lắc"
Kurz gebratenes würfeliges Rindfleisch mit Zwiebel, Sojasprossen und Paprika
 
S 7   Bò cuốn "Lá Lốt"
Gebackene Rindfleischbällchen im Weinblatt gerollt
 
S 8 scharf zubereitet Kho cá "Bông Lau"
Gekochter "Bong Lau"-Fisch mit Tomaten, Sojasprossen und Bambussprossen
 
S 9   Cá sốt Cà chua
Gebratener Heilbuttfisch mit Tomaten und Jungzwiebeln
 
S 10   Đồ biển xào rau thập cẩm
Gebratene spezielle Meeresfrüchte mit Gemüseallerlei
 
S 11 scharf zubereitet Tôm "Lui"
Gegrillte Riesengarnelen am Spieß mit Zitronengras und Chili
 
S 12 scharf zubereitet Tôm xào Xả ớt
Gebratene Riesengarnelen mit Zwiebel und Zitronengras