Nudeltopf

P 1   Phở Gà, Phở Bò tái
Reisnudeltopf mit Hühner- oder Rindfleisch, Koriander und Basilikum
 
P 2 scharf zubereitet Bún Riêu Cá
Feine Reisnudelsuppe mit Fischbällchen nach traditioneller "Hanoi"-Art
 
P 3 scharf zubereitet Bún Bò "Húê"
Feine Reisnudelsuppe mit 3 Sorten Fleisch nach traditioneller "Hue"-Art
 
P 4   Mỳ Vịt
Eiernudelsuppe mit gegrilltem Entenfleisch nach traditioneller "Saigon"-Art
 
P 5   Mỳ Hoành Thánh
Eiernudelsuppe mit Wan-Tan (gefüllter Teig mit Fleischklößchen)
 
P 6   Miến Gà
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch